Urmeaza-ti Pasiunea , FA-TI CONT
Cum să preparaţi o cafea excepţională
Nu este important doar aparatul de preparare a cafelei pentru a obţine o cafea excelentă. Înarmaţi cu câteva cunoştinţe despre cafea, puteţi prepara cafele senzaţionale cu o cafetieră (french press), un filtru de cafea sau un espresor.
Proporţia
Folosiţi proporţia corectă dintre cafea şi apă - acesta este cel mai important pas în prepararea unei cafele perfecte. Pentru a obţine o ceaşcă de cafea plină de savoare, noi recomandăm 10 grame de cafea la fiecare 180 de mililitri de apă.
Granulaţia
Diferitele metode de preparare a cafelei necesită diferite granulaţii, dar în general - cu cât prepararea cafelei durează mai puţin timp, cu atât mai fină trebuie să fie măcinată cafeaua.
- Espresor: Granule foarte fine
- Cafea la filtru: Granule medii
- French press: Granule mai mari
Apa
O ceaşcă de cafea conţine 98% apă. În concluzie apa pe care o folosiţi pentru a prepara cafeaua ar trebui să fie limpede, proaspătă şi să nu aibă impurităţi. Apa încalzită până aproape de punctul de fierbere (90° până la 96° C) este perfectă pentru a extrage toate aromele cafelei.
Prospeţimea
Cafeaua este un produs proaspăt şi dusmanii ei sunt oxigenul, lumina, căldura şi umezeala. Pentru cele mai bune rezultate, cafeaua trebuie măcinată chiar înainte de prepararea ei.
Cititi mai multe pe: cafea.org
Link
COMENTARII (0)
ComenteazaNOU PRINTRE PASIUNI
Audi lanseaza prima sa bicicleta electrica
Denumirea este mai mult decat sugestiva: E-bike
Denumirea este mai mult decat sugestiva: E-bike
De la natura la arta
5 ateliere de cercetare stiintifica si creatie artistica.
5 ateliere de cercetare stiintifica si creatie artistica.
Academia Photo Romania
Eveniment dedicat pasionatilor de fotografie
Eveniment dedicat pasionatilor de fotografie
Se cauta fotografia lunii aprilie
Sentiment religios
Sentiment religios
Marsul Little London
Alergam pentru copiii care merg kilometri pe jos la scoala !
Alergam pentru copiii care merg kilometri pe jos la scoala !
RECENT IN Cafea
Cel mai frumos sediu Starbucks din lume
Bea-ti cafeaua la Amsterdam
Bea-ti cafeaua la Amsterdam
Cafeaua la americani
Sau cafeaua de plictiseala, lunga si fara gust.
Sau cafeaua de plictiseala, lunga si fara gust.
Cum beau moldovenii cafeaua prima oară
Acum 500 de ani, logofătul Ioan Tăutu afla primul, pe propria piele, ce înseamnă să dai pe gât o cană de cafea fierbinte
Acum 500 de ani, logofătul Ioan Tăutu afla primul, pe propria piele, ce înseamnă să dai pe gât o cană de cafea fierbinte
Ai cafea, ai creion. Ești scriitor
„Somnul este un simptom al privării de cofeină" (umor urban)
„Somnul este un simptom al privării de cofeină" (umor urban)
De ce cafeaua este mai bună decât sexul (deși nu băgăm mâna în foc pentru asta)
„Nimeni nu va comenta dacă aparatul de făcut cafea este prea mic sau prea mare"
„Nimeni nu va comenta dacă aparatul de făcut cafea este prea mic sau prea mare"
MEMBRI
Ai alte pasiuni?
HOW TO
Atinge fericirea prin 28 de metode
Haideti să facem lumea mai bună! Pentru asta, putem începe cu noi înşine.
Haideti să facem lumea mai bună! Pentru asta, putem începe cu noi înşine.
Cum ne alegem lanseta
Spune-mi ce lanseta folosesti, ca sa iti spun ce pescar esti
Spune-mi ce lanseta folosesti, ca sa iti spun ce pescar esti
Cum ne alegem incaltamintea pentru alergat
Confortul si siguranta picioarelor tale
Confortul si siguranta picioarelor tale
Cum iti poti alege corect bicicleta
Afla ce ti se potriveste
Afla ce ti se potriveste
Cum sa alegi pantofii de ciclism
Tipuri de pantofi de ciclism
Tipuri de pantofi de ciclism
